La competencia se desarrollará en la ciudad de Montevideo, del 19 al 22 de setiembre y llevará el nombre de “Enrique Puentes”. El evento es organizado por la Asociación Uruguaya de Asadores con el apoyo del Ministerio de Turismo y la Intendencia de Montevideo entre otras instituciones e integra a la cultura y gastronomía, en una competencia con más de 40 equipos de 17 países. Además, se realizará un seminario para especialistas y feria gastronómica y cultural abierta al público.