Los datos recabados indican que por ejemplo, hay hoteles de tres estrellas que han tenido igual o superior ocupación que en años anteriores pero con una facturación en dólares entre el 30 y el 40% más baja, con la cotización de esa moneda en baja y con los costos mucho más caros.
Se ha dado el caso de algunos establecimientos que han decidido cerrar alas o pisos enteros para bajar costos.
Hay algunos casos que son muy difíciles de entender y aún mucho más complicada, su explicación. Se trata de algunos casos de hoteles de cadena internacional de categoría 4 estrellas con tarifas promedio en enero, de la habitación doble con desayuno incluido por debajo de los 70 dólares diarios.
Desde este sitio hemos reiterado en diferentes oportunidades que la proliferación de nuevos hoteles construidos con todos los beneficios de una ley de inversiones muy tentadora pero muy alejada de la realidad de la demanda, anunciados como buenas noticias generalmente, iban a generar esto que está pasando y que ocurre cuando la oferta crece desproporcionadamente.
Para quienes no logren entender la causa del bajo nivel tarifario, basta con recordarles que las mismas son establecidas por el mercado. Las plazas hoteleras como es sabido, son comercializadas a través de las plataformas digitales transnacionales que son muy dinámicas y que funcionan buena parte del tiempo en base al revenue management (1).
Otra de las cosas que cuesta mucho entender es el tamaño de algunas inversiones que no tienen la menor relación entre el monto dispuesto versus la cantidad de habitaciones.
(1)Técnica que se basa en analizar datos, realizar previsiones en base a la información obtenida y analizada con el fin de maximizar beneficios, ofreciendo la habitación correcta al cliente correcto, en el momento adecuado a un precio correcto para la fecha.
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