Presenciaron el acto numerosas autoridades destacándose la presencia del Ministro de Turismo Doctor Héctor Lescano, los ex Ministros de Turismo José Villar y Mario Amestoy y los Directores de Turismo de las Intendencias de: Paysandú Doctor Marcelo Tortorella, de Maldonado Horacio Diaz y de San José, Doctor Hugo Ceretta.
Uno a uno fueron recibiendo sus diplomas los 195 alumnos de manos de los Directores de las Carreras de “Gastronomía”, Sergio Puglia; de “Hotelería”, Remo Monzeglio; de “Relaciones Públicas”, Alfredo Etchegaray; de “Congresos y Eventos”, Arnaldo Nardone; de “Turismo”, Licenciado Roberto Bennett y de “Administración de Alimentos y Bebidas”, Gustavo Alves.
Estuvieron también presentes el Director de la nueva Carrera de Periodismo Turístico y Presidente de CIPETUR Sergio Antonio Herrera asi como distinguidos ex alumnos del ITHU como Álvaro Verderosa, Chef Ejecutivo del Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel; Álvaro Duran, Gerente Comercial de Il Belvedere Hotel en Punta del Este, Juan Andres Cendan, Gerente del Cala di Volpe¨Boutique Hotel, Alfredo Nansen, Gerente del Palladium Business Hotel entre otros.
Además Gilberto Echeverry,ex alumno de la desaparecida Escuela Superior de Hotelería que procedió al trámite de reválida de su título ,recibió orgulloso su diploma.
De igual manera y dentro del Proyecto de Capacitación en el Exterior se entregaron 5 diplomas de Formación en Italia por parte del Empresario italiano Andrea Benato.
El emotivo acto sirvió también para destacar la trayectoria de 4 referentes de turismo uruguayo como son la empresaria hotelera Renee Pereira de Mendez Requena, la Chef y empresaria gastronómica Ana Maria Bozzo , el empresario y ex Ministro de Turismo Mario Amestoy y la Directora de la Revista SK Silvia Klemensiewicz quienes visiblemente emocionados recibieron una bandeja de plata destacando sus trayectorias dentro del turismo nacional.
Al terminar la Ceremonia los casi 200 jovenes que recibieron sus diplomas y entre ellos los 18 que recibieron Medalla de Oro, cruzaron a la Plaza Independencia para sacarse la foto oficial de la graduación.
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