Disertante: Sergio Mora Viera
Presencial
Contador Público egresado de la Universidyad Nacional de La Plata, Argentina. Tiene más de 30 seminarios y post grados hechos en Universidades como la Austral, San Andrés y UCES en Argentina, y Kellog, Harvard y Stanford, de USA. Ha sido Director de Industrias Automotrices ( SEVEL ARG y DIASA S.A. ), Autopartistas ( CESTARI Arg.) , Agropecuarias ( SANTA SYLVIA S.A.), Financieras ( DIASERVICE S.A. ), Hoteleras ( MARES SUR, PANCORA S.A. ) y de Consultoría ( SMV & Asociados S.A.). Desde el 2016 es Director en Colonia Express y tiene a cargo las Bodegas Los Cerros de San Juan en el departemento de Colonia, Uruguay, y la Bodega Huanache en la provincia de San Juan, Argentina. Tiene una experiencia de más de 20 años en proyectos vitivinícolas, turísticos e inmobiliarios, desde el start up hasta la consolidación y desarrollo de los mismos.
Moderador: Roque Baudean
Presencial
Actual Director Nacional de Turismo de Uruguay y ex Director de Turismo del departamento de Colonia. Fue presidente del Club Interlineal y de Turismo del Uruguay en tres ocasiones, presidió la Asociación de Gerentes de Hoteles de Uruguay y de América Latina, presidió en dos períodos el Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo, así como también el Círculo de Periodistas de Turismo del Uruguay, ocupó la presidencia de la comisión fiscal de la Cámara Uruguaya de Turismo, de la Asociación Uruguaya de Agencias de Viajes, y del Circulo de Periodistas de Turismo del Uruguay. Fue Directivo del Bureau de Convenciones del Uruguay, ocupando el cargo de Tesorero, y directivo de la Cámara de la Industria Turística y Hotelera del Uruguay, desempeñándose como secretario. En el ámbito laboral se ha desempeñado como gerente de Adatours viajes, EGA- Keguay Viajes, Hotel Oxford, hotel Presidente, London Palace Hotel, Colonia Expres, Cabañas de Tio Tom, Apart Hotel Azul, Coit Viajes, Bus Turístico Montevideo, Coit Transporte y CAUVI.
Panelista: Marcelo Álvarez
Presencial
Médico y empresario de la salud argentino, es el pionero del sistema de internación domiciliaria en dicho país. Actualmente a través del cargo de presidente honorario de la fundación SIDOM colabora con temas relacionados al bienestar de las personas mayores.
A partir del año 2011 se radica en Uruguay y crea Viñedos y Olivares del Quintón, del cual es propietario, un complejo agroindustrial emplazado en la zona de Colonia dedicado al cultivo y elaboración de vinos y aceites de oliva. Elige radicarse en el Paraje el Quintón en Uruguay, no solo por su previsibilidad y seguridad jurídica, sino además por su morfología similar a la toscana, lo cual puede apreciarse cuando recorremos la ruta que nos lleva a Viñedos y Olivares del Quintón. Actualmente es un importante bodeguero de la zona, especializado en la emblemática cepa Malbec, variedad que la trabaja en conjunto con el enólogo Lazzarotti, conocedor y especialista en dicha uva.
Panelista: Diego Banfi
Presencial
Ingeniero Industrial por la University Of Southern California, EE.UU. Tiene más de 30 años de experiencia en diferentes áreas y empresas de los rubros Telecomunicaciones, Entretenimiento, Agroindustrial, Bodega, Construcciones y Editorial. Es Presidente – Director General de Telinfor, empresa líder en el sector de contenidos móviles y nuevas tecnologías en entretenimiento digital, que distribuye sus servicios y productos a más de 300 millones de personas a través de sus acuerdos con más de 54 operadores de telefonía celular en Latinoamérica. Director – Vicepresidente de Savour Net, empresa relacionada a Juegos de Azar, Casino y apuestas online y deportivas, con licencia en varias provincias de Argentina y Operador Online de quiniela. Director de la Bodega Piccolo Banfi, un ambicioso proyecto de capitales suizo argentinos que se eleva en el corazón de Agrelo, Mendoza Argentina. Allí se destaca la moderna bodega, de construcción minimalista, inspirada en los colores de la naturaleza, diseñada y equipada para elaborar vinos de alta calidad. Hoy también posee bodega y viñedos en el departamento de Colonia, Uruguay. Editor de la revista Cuisine&Vins que lleva 38 años comunicando sobre gastronomía, vinos y buena vida en Argentina y Uruguay, en formato impreso y audiovisual. En Uruguay lleva adelante los premios Siri, donde se hace un reconocimiento a las rutas gastronómicas de Maldonado y Rocha y se destacan personalidades del ambiente gastronómico, enólogos, productores y restaurateurs.
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