Uruguay será sede de la Cumbre Global de Enoturismo Responsable
Miércoles, 28 Febrero 2024 18:14

Javier Azcurra, director de Relaciones Internacionales hotel Enjoy de Punta del Este, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, y el presidente de INA.VI, Ricardo Cabrera Javier Azcurra, director de Relaciones Internacionales hotel Enjoy de Punta del Este, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, y el presidente de INA.VI, Ricardo Cabrera

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y la Organización Mundial de Enoturismo (OMET) presentaron un evento que reunirá a líderes mundiales de la industria del vino, para difundir prácticas responsables, innovación empresarial y sinergias entre profesionales y empresarios del sector. La Cumbre Global de Enoturismo se desarrollará del 19 al 21 de marzo en hotel Enjoy de Punta del Este con instancias de negocios, jornadas académicas y exposiciones.

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El evento se concretará para generar intercambios entre los profesionales y empresarios de la industria del vino a nivel mundial, expertos en turismo, gastronomía, proveedores, intermediarios y consumidores finales.

En el hotel Enjoy, donde se desarrollará, habrá reuniones de negocios, jornadas académicas con expertos nacionales e internacionales, una zona expositiva para la difusión de productos turísticos y un calendario de actividades para reunir a los referentes de la industria del vino y el turismo, enólogos, sommeliers y grupos del sector gastronómico.

En el lanzamiento realizado en el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), participaron el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; el presidente del Instituto, Ricardo Cabrera, el director de Relaciones Internacionales del hotel EnJoy de Punta del Este, Javier Azcurra, autoridades nacionales y departamentales, directores de turismo de distintas intendencias, empresarios, hoteleros, bodegueros y productores.

Mattos consideró que la cumbre “pone foco en el país y representa una gran oportunidad” que permitirá posicionar a Uruguay en su condición de sostenibilidad. El desarrollo de los viñedos sostenibles como uno de los ejes de trabajo del Ministerio de Ganadería “está en línea con lo que el Gobierno ha recorrido respecto a nuestra condición de productoras responsables”, añadió.

Cabe señalar que en el Comité Ejecutivo Internacional de OMET está el uruguayo Arnaldo Nardone, como Director MICE.

Portal de América - por Eduardo Segredo

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