por Cristian Sirouyan
La gran diversidad de paisajes desplegados en la Región Pampeana y el Litoral más cercano a Buenos Aires permite planificar una salida en familia, sin necesidad de recorrer grandes distancias ni pensar en gastos desmesurados. Desde los complejos termales hasta las playas bonaerenses, pasando por el campo, las sierras, el Delta, los ríos y las lagunas de la llanura, se puede escoger entre una amplia variedad de lugares, preparados para satisfacer la demanda de ocio, descanso y recreación.
La oferta del turismo rural se sustenta con estancias, granjas educativas, hosterías y restaurantes de campo. En los últimos años fueron incorporados servicios más exclusivos, como spa, golf, polo y platos gourmet, elaborados por prestigiosos chefs.
Golpeados por el cierre de ramales ferroviarios, decenas de pueblos de Buenos Aires y Entre Ríos resurgen con una incipiente actividad turística, que rescata la historia local a través de paseos guiados y es complementada por platos caseros y estaciones reconvertidas en museo o feria de artesanos. A su vez, San Clemente del Tuyú, Carhué, Pedro Luro, Guatraché y Larroudé (en La Pampa) se perfilan como alternativas de turismo termal, además de la decena de modernos complejos que funcionan en Entre Ríos. En poco tiempo será inaugurado el centro termal de General Belgrano, a 160 km de la ciudad de Buenos Aires.
En este informe se consignan 50 propuestas de salidas cercanas, con las tarifas, servicios que ofrecen, algunos paseos guiados, actividades y los medios para contactarse.
ESTANCIAS
La Red Argentina de Turismo Rural (RATUR) calcula en más de 300 la cifra de estancias del país que realizan actividades productivas y abren sus tranqueras al turismo. De ese total, más de la mitad se concentra en la provincia de Buenos Aires.
Pampas del Sur (Cañuelas)
Combina sesiones de reiki y masoterapia con cabalgatas, paseos en bicicleta y carruaje, taba y caminatas por caminos rurales. La piscina cuenta con hidromasaje; 3 días y 2 noches de jueves a sábado, $ 770; con TV, $ 836; de miércoles a viernes, $ 744 y $ 808.
Reservas: 5235-8545 / (156) 381 2210 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.pampasdelsur.com
La Eloísa (Las Heras)
En este lujoso lodge, las actividades principales son las cabalgatas, polo y golf. También hay canchas de tenis y paddle, quincho para 40 personas, actividades agrícolas y propuestas para los chicos; día de campo, $ 210; 1 d./1 n. con pensión completa y bebidas, $ 525.
Reservas: 6333-3307/95 / (156) 8319542 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.pololaeloisa.com
La Nancy (Goyena)
Esta casa rural de principios del siglo XX ofrece cabalgatas en zonas como Las Vertientes (cerca de Sierra de la Ventana), visitas a un tambo mecánico, la laguna Puán, el Museo Pigüé y la ermita de Saavedra, en las sierras, canchas de fútbol, vóley y tejo y bicicletas.
Reservas: 4824-9452 / (154) 989 4059 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.lanancyestancia.com.ar
La Brava (Junín)
Cerca de la laguna de Junín, sólo abre para un mínimo de 6 personas. Ofrece carruaje, cabalgata, pileta y tenis; 1 d./1 n., pensión completa, $ 400; 6 a 11 años, 50%.
Reservas: (02362) 433-074/155 35118 / (155) 9285662 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.estancia-la brava.com.ar
Villa María (Máximo Paz)
Lujosa mansión de estilo Tudor, en un espectacular parque con laguna artificial. Habitaciones de categoría, cocina criolla, piscina, cabalgatas, tenis, fútbol y –en un campo lindero– polo; habitación doble con pensión completa, US$ 425.
Reservas: 4832-8737 / info@es tanciavillamaria.com / www.estan ciavillamaria.com
RESTAURANTES DE CAMPO
El auge de los restaurantes de campo se ve plasmado en el surgimiento de “polos gastonómicos” en Uribelarrea, Tomás Jofré y Carlos Keen, además de la implementación de la Ruta del Queso alrededor de Suipacha.
El Gateado (Tomás Jofré)
Lo mejor, pollo al escabeche, salame y parrillada. Imperdible, tirarse a la sombra sobre reposeras. Pileta, paseo en volanta y fútbol; desayuno, almuerzo y merienda, $ 100; pileta, $ 40; 2 a 12 años, 50%.
Reservas: (153) 0848206 / (156) 2910878 / (02324) 428-784 / con Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.estanciaelgateado.com.ar
Haras Don Antero (Luján)
Ofrece muy buen asado. No conviene perderse esa exquisitez ni los paseos a pie –los chicos disponen de un pony– por un sendero entre dos hileras de espigados tilos. Actividades recreativas y venta de artículos de cuero; almuerzo y actividades, $ 100; 3 a 12 años, $ 45.
Reservas: (02323) 599-094 / reser Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.harasdonantero.com.ar
Los Abraham (Río Tala)
Un pueblo histórico enmarca el generoso almuerzo de esta casona especializada en comida de campo. Se destacan las empanadas, matambre, costillar, vacío, lechón, cordero, pollo y pastas; tenedor libre con bebida y postre, $ 70; 4 a 12 años, $ 25. La visita a este asador criollo se puede combinar con un paseo por San Pedro, a 10 km.
Reservas: (03329) 498-777/155 70535 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.losabraham.com.ar
El Rincón (Villa Ruiz)
Menú italiano (provoleta al horno y pastas, entre otras delicias) a $ 55 o parrillada, por $ 70; 4 a 10 años, 50%. Tiene un hotel de campo: habitación doble con desayuno, $ 400. De paso, se puede visitar la estación de tren transformada en museo, con venta de artesanías.
Reservas: (154) 0550606 / (153) 1430883 / (02323) 499-177 / elrin Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.estanciaviejaweb.com.ar
El Rastro (Navarro)
Son inigualables la ternerita al horno de barro con papas y batatas, los sorrentinos, las empanadas y el flan con dulce de leche. Juegos infantiles, pileta y granja; almuerzo y bebidas, $ 90; 4 a 12 años, 50%.
Reservas: (02272) 420-285 / (02227) 15479694 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.restaurantelras tro.com.ar
RESERVAS NATURALES
A través de paseos guiados muy didácticos para grandes y chicos, brindan la posibilidad de tomar contacto con la naturaleza.
Guillermo Hudson
El recorrido permite apreciar árboles centenarios, pastizal, juncales y frutillas. Se puede visitar la casa-museo de Guillermo Hudson, el más importante ornitólogo del país; bono contribución, $ 3.
Informes: (02229) 497-314 / (155) 4046462 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www..ic.gba.gov.ar
Ribera Norte (Acassuso)
Circuitos guiados a orillas del Río de la Plata. Las caminatas por un ceibal, una laguna poblada de coipos, garzas y tortugas y el juncal de la orilla insume unos 40 minutos. El 15 y el 22 de enero se realizarán visitas guiadas a la luz de la luna llena ($ 15); la entrada y los paseos guiados de los sábados, domingos y feriados a la tarde son gratuitos.
Informes: 4747-6179 / riberanor Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.arn.org.ar
Del Pilar (Pilar)
Didácticas caminatas nocturnas y diurnas gratuitas, con guías y ornitólogos. Llevar repelente, agua, botas de goma y vianda. La Reserva protege el pastizal pampeano, 155 especies de aves, dos bosques de sarandí colorados, talares, juncales, una laguna y arroyos.
Informes: (02322) 499-601/154 9722388 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / en Internet, www.quasarcomuni cacion.com.ar
Isla Martín García
Su fama se debe al estallido de la naturaleza (se alternan juncales, pajonales, selva y bosque) y los sucesos históricos claves para el país, ocurrridos sobre sus 185 ha, en medio del Río de la Plata; barco Cacciola desde Tigre y visita guiada, $ 160; 3 a 10 años, $ 138.
Reservas: 4393-6100 / 4394-5520 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.cacciolaviajes.com
Vivero Dunícola (Miramar)
Forestado desde 1923 con el propósito de contener el avance de las dunas sobre el balneario, en sus más de 500 hectáreas el Vivero reúne pinos, eucaliptos, el verde intenso de las acacias, senderos para caminatas, alquiler de caballos, fogones y miles de pájaros; alquiler de caballo, $ 25 la hora; karting a pedal, $ 30 la hora.
Informes: (02291) 420-190 / tur Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / en Internet, www.mga.gov.ar
PASEOS CON LOS CHICOS
Pueden tener fines exclusivamente recreativos –como en el Parque de la Costa– o, en Temaikén y las granjas educativas, prestarse para la diversión y el aprendizaje.
Loma Verde (Brandsen)
Esta granja educativa propone, a grandes y chicos, un acercamiento interactivo a la vida rural. Hay una huerta orgánica y se puede ordeñar vacas, alimentar animales y amasar pan; día de campo y asado, $ 135; chicos, $ 80; 2 d./1 n. con media pensión, $ 450 y $ 270.
Reservas: (02223) 44-2209/2937 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.granjalomaverde.com.ar
Temaikén (Escobar)
Casi 6 mil animales de todo el mundo, cine de 360°, acuario y mariposario. La suelta de mariposas de los sábados es un espectáculo aparte. Es muy completa la información que brindan los carteles, al costado del sendero; entrada, $ 58; 3 a 10 años y jubilados, $ 44; martes, descuento del 50%.
Informes: (03488) 436-900 / en Internet, www.temaiken.org.ar
Parque de la Costa (Tigre)
Para este verano, anuncia siete nuevas atracciones, como la quinta montaña rusa, las obras teatrales “La bella durmiente” y “Peter Pan”, una pista de karting y “Tierra de dinos”. Abre viernes, sábados, domingos y feriados de 11 a 19; pasaporte Plus de verano, $ 70.
Informes: 4002-6000 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.parquedelacosta.com.ar
SPA
Además de los modernos complejos de spa, algunas estancias incorporaron esta opción a sus servicios de categoría.
San Ceferino (Open Door)
Servicio de alta gama, en una estancia rural con tambo. El Mora Spa ofrece una piscina climatizada y sesiones de masaje; día de spa, $ 330; entre semana, $ 290; 1 d./1 n. en habitación Junior con pensión completa y spa $ 695.
Reservas: (02323) 441-500 / ven Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / en Internet, www.estanciasan ceferino.com.ar
Aquae Sulis (Lobos)
El agua de la pileta exterior y la piscina climatizada cubierta tiene sales mineromedicinales. Además, sauna y fangoterapia; 3 d./2 n., pensión completa, bebida sin alcohol, spa y bicicleta, $ 1.330; “Spa full” (3 d./2 n.), $ 1.590.
Reservas: 4658-1226/8218 / (02227) 42-3940/4330/1931 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.aquaesulis.com.ar
DESTINOS CERCANOS
La Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires creó un circuito de Pueblos Turísticos, en el que incluyó Carlos Keen, Gouin, Villa Ruiz, Azcuénaga, Uribelarrea, Saldungaray, Santa María y Villa Logüercio. Aquí, otra posibilidades para visitar.
Olavarría
Un recorrido tentativo debería incluir la sierra, canteras de piedra, el Museo, el Zoológico y la colonia rural de alemanes del Volga. El 5 de enero se celebra la Fiesta de los Reyes Magos, con carrozas, murgas, percusionistas, máscaras, “Quema del Momo” y fuegos artificiales; habitación doble, desayuno, wi-fi, cochera y jacuzzi en apart hotel Sky View, $ 260.
Informes: (02284) 42-7180/6043 /1186 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.olavarria.gov.ar
La Plata
Cuenta con muchos lugares de interés, como el Bosque, el Museo de Ciencias Naturales, el centro cultural Meridiano V, Pasaje Dardo Rocha, Catedral y Casa Curutchet. El 31/12, “Quema de muñecos de fin de año” en las calles; 3 d./3 n. con desayuno en apart Vía 51, $ 690 la habitación doble.
Informes: (0221) 429-1032 / en Internet, www.laplata.gov.ar
Barker
Una sorpresa, a mitad de camino entre Tandil y Benito Juárez. Las sierras de Barker y Villa Cacique son ideales para practicar trekking, campamentismo, escalada y rappel. El segundo fin de semana de febrero, Fiesta Provincial de la Frambuesa; camping, $ 10 por persona; piscina, $ 8.
Informes: (02292) 49-8400 / www.benitojuarez.gov.ar
HOTELES
Intimidad, atención personalizada y comida casera son los sellos de distinción más salientes de los hoteles de campo.
Las Fraulis (Los Cardales)
Esta hostería garantiza un ambiente íntimo, a salvo de multitudes. Pileta y reposeras en un parque y comida casera; 3 d./2 n. con media pensión, $ 520 por persona; 1 d./1 n. con desayuno, $ 300 la habitación doble, Triple, $ 400; Día de campo, $ 150.
Res.: (02322) 492-297 / (03489) 15548395 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.lasfraulis.com.ar
Melincué Casino (Melincué)
Resort y casino con vista a la laguna Melincué, en el sur de Santa Fe. Tiene 40 habitaciones y suites, hidromasajes, canchas de tenis, pileta, masajes y juegos para grandes y chicos; 3 n. en suite para 2, $ 1.508 con media pensión.
Reservas: (03465) 499-700 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / www.casinomelincue.com
PESCA
La pasión por la pesca deportiva empuja a miles de adeptos hacia ríos y 80 lagunas bonaerenses. Es la hora del pejerrey. La época también es auspiciosa para pescar embarcado en el mar.
Santa Clara del Mar
En el mar, a unos 800 m a 2.500 m de la costa, hay buen pique de corvina (1 kg a 2,5 kg), pescadilla y gatuso; más lejos se consigue cazón, besugo, pez palo y magrú; salida embarcada de 4 hs. con el guía Hernán Soto, $ 170 por persona, con equipo y carnada.
Reservas: (0223) 469-3657 / (0223) 15516 1911 / ceciliamvarvu Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Mar Chiquita
Es el momento para pescar lisa en la laguna; alquiler de bote para 2 o 3 personas por el día, $ 100 (Juan Pablo Gaudioso: 0223- 472-5386/154214421); en el mar, corvina, gatuso, palometa y pescadilla; salida embarcada de 5 hs., $ 170 por persona, con equipo, carnada, combustible y guía Pablo Rizzo (154-4209150 / 0223- 46-9143).
La Paz (Entre Ríos)
Los mejores pesqueros de surubí (8 a 9 kg), doradillo, patí, moncholo y amarillo esperan en la Reserva Curuzú Chalí y el riacho Espinillo; salida embarcada p/3, nafta, carnada, asado, bebidas y guía Víctor Flores, $ 310; bungalow para 3, TV cable, parrilla y aire acondicionado, $ 180.
Reservas: (03437) 42-2634 / (03437) 15454552 / pescadepor tiva_vflores@ya hoo.com.ar / www.victorflores.com.ar
Recreo Keidel (Zárate)
En el Paraná Guazú, en pozones del Paraná Bravo y cerca de las islas Talavera y El Dorado se consigue mimoso (bagre de mar) y variada; desde los 3 muelles, bagre, patí y doradillo; entrada, $ 25; salida guiada de 8 hs. para 5, $ 700; camping, $ 35 por persona; cabaña para 2, $ 160; p/6, $ 280.
Reservas: (03487) 426-335/ (03487) 15470576 / recreokeidel @arnet.com.ar / www.camping recreokeidel.com.ar
General Madariaga
Es excelente la captura de pejerrey en la laguna La Salada Grande, a 23 km de Madariaga. Javier Mola guía salidas embarcadas de cuatro horas para 4 personas, por $ 600; carnada, $ 20 (02267- 15538510 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.). Otro guía experimentado es Fabio Zayas (02257- 15667858). También se consigue pejerrey (aunque el pique es menor) en la laguna Los Horcones.
fuente: clarin.com

