"Luego de varias reuniones informales en el Café Tupi Nambá de la Ciudad Vieja los Sres. Ramón Costales (CEVI), Nicolás Barrancos (COT), José Eastermann (Wagon-Lits) , Jaime Márquez y Federico Gambardella (TURISPORT), Andrés Latour (Exprinter) y Hebert Buencristiano (Exprinter), fundaron A.U.D.A.V.I. el 8 de Octubre de 1951, en los altos del local que ocupaba COT y Cambio Blengio en Sarandí 708", dice el apartado HISTORIA de la página web de la Asociación Uruguaya de Agencias de Viajes. Repasando esos nombres, junto a los de los diferentes presidentes de la entidad, Néstor Rodonz; Bruno Musitelli; José María Balseiro; Hebert Buencristiano; José Rodrigo Marimón; Mario W. Amestoy; Federico Gambardella; Máximo Brenner; Pedro Díaz; Giorgio Valenti; Sergio Bañales y Carlos Pera, es revivir paso a paso la trayectoria de una entidad señera en el turismo uruguayo, la cual junto a otras, pero especialmente con AHRU, Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay, se puede decir que cada una en su época, han sido vitales para el desarrollo de la actividad en Uruguay. Hoy presentamos en el contenido audiovisual adjunto a la nueva presidente de la entidad, Macarena Pérez Moreno.

Si hay algo que nos caracteriza -y mucho disfrutamos de ello-, es pisar terrenos no habituales para la generalidad, o de riesgo para los comunicadores, y ni qué decir para los analistas del turismo.

Por primera vez desde que dejamos de producir el programa radial, charlamos con nuestro corresponsal en España, Ramòn de Isequilla Real de Azúa en uno de los espacios que serán habituales -de aquí en más-, como es el de "Coloquios en el Portal". Los temas tratados fueron: la asistencia al World Travel Market en Londres entre el 7 y el 9 del próximo mes de noviembre y a IBTM en Barcelona a partir del 29 del mismo mes de noviembre. Cerramos el diálogo comentando lo que se viene dentro del marco de la crisis energética que afecta a Europa a causa de la guerra entre Rusia y Ucrania, la cual -como no podía ser de otra manera-, tiene su afectación a la actividad turística aunque en esta coyuntura con margen de beneficio, al menos para los destinos turísticos españoles como Andalucía y Baleares. Compartimos el contenido.

El primer panel de la segunda jornada de la cuarta edición de Objetivo Turismo PDA ofrecido el viernes 16 de setiembre pasado en el NH Montevideo Columbia Hotel, fue sin lugar a dudas, de los mejores del foro. Además de deleitarnos con parte de su historia y las sugerencias de su particular recetario, la presidente de AHORA y propietaria de los famosos restaurantes El Rocoto de Perú, Blanca Chávez, fue una gran provocadora poniendo encima de la mesa el reclamo para fundar una nueva cocina uruguaya. En esta propuesta innovadora de nuestra organización, de colocar como moderadores a verdaderos número uno en cada profesión, habíamos convocado a Sergio Puglia para esa función y nos alegra decir que fue un total acierto ya que si Blanca provocó, imaginen lo que fue Puglia acompañando el convite y sumando sus reflexiones y propuestas. Acompañaron con acierto Alberto Latarowski, propietario y fundador del restaurante local Francis y el chef peruano Nicolás Almeyda Prado (Sushi Club) emprendedor de la fusión nikkei con la de su país en Montevideo. El valor agregado estuvo con la participación final de nuestro director Sergio Antonio Herrera, apoyando todo lo dicho y proponiendo que de esta instancia "surja algo" para revitalizar la cocina uruguaya. Compartimos el contenido.

El gran evento celebrado recientemente en Montevideo tuvo dos jornadas. Con la presente publicación completamos todo lo realizado el primer día, el jueves 15 de setiembre en los salones del NH Montevideo Columbia Hotel. En esta oportunidad estamos compartiendo el segmento formal de oratoria llevado adelante en primera instancia por nuestro director Sergio Antonio Herrera y como cierre, las palabras del ministro de Turismo de Uruguay Tabaré Viera.

Como nunca antes, el turismo uruguayo está "jugando en primera" a nivel internacional en lo académico y en lo institucional. El principal responsable de que ello suceda es el abogado especializado en derecho del turismo; docente grado 3 de la UDELAR; académico para la Academia Argentina de Turismo y experto para la OMT, Julio Facal. Pero para que ello tenga el desarrollo adecuado y pueda proyectarse sin dudas a un futuro aún más promisorio ha resultado fundamental el gran apoyo que está recibiendo del Ministerio de Turismo en lo formal y de todo el equipo jerárquico de su titular Tabaré Viera. Acerca de todo ello "coloquialismo" con él.

Julio Facal,  como publicásemos oportunamente, el pasado 10 de octubre volvió a dar una charla en La Sorbonne donde lo acompañó el Director General del Mintur, Ignacio Curbelo presentando la adhesión al Código de Protección al Turista por parte de Uruguay. Luego de esa instancia, ambos dividieron presencias, Curbelo viajó a Estoril, Portugal, para en la Escuela Superior de Hotelería hacer la presentación por Uruguay sobre el sistema de garantías en la crisis y Facal se dirigió a Madrid para en su carácter de experto designado por dicha organización  tener una jornada de trabajo con el departamento legal y avanzar en la agenda de trabajo 2022-2024.