Decir que la capital chilena es una ciudad propicia para visitantes corporativos no es un hallazgo nuestro, es un dato de la realidad. Acaso lo que nosotros podemos compartir en este trabajo con nuestros lectores es la mirada subjetiva, quizás avalada por muchas visitas reiteradas a través de los años en las diferentes funciones en las que hemos tenido la posibilidad de evaluarla. Hemos "vivido" Santiago como operadores turísticos; como simples turistas y desde hace un buen tiempo como periodistas especializados. Quizás esta última incursión, registrada entre el 2 y el 4 del corriente mes de abril con un carácter específico de visita de inspección de la oferta del destino para turismo de reuniones, nos haya terminado de dar la información idónea como para intentar este trabajo.

Con el gran salto de la línea aérea SKY Airline, que comenzó a operar en un 100% con el modelo de bajo costo o low cost, se abre la gran interrogante de cómo se continuará desarrollando en Chile el negocio aeronáutico. Experta aborda este nuevo panorama del transporte de pasajeros en el país.

Según el pronóstico más reciente de Tourism Economics, el número de viajeros mexicanos que irá a Estados Unidos este año caerá 7%, lo que provocará una baja para los ingresos de ese país de 1.600 millones de dólares.

¿Quién puede decir que ha llegado a este mundo a 12.000 metros de altura? Pocos. Es la pregunta y respuesta con que comienza BBC Mundo su crónica.

El primer trimestre de este 2017 fue muy positivo para Aerolíneas Argentinas , que creció un 27% con respecto al mismo período de 2015, según datos oficiales. Al término de marzo, el Grupo Aerolíneas transportó a 3.264.800 pasajeros en el período, lo que representa un crecimiento interanual de 6,5% (3.066.700 en 2016).

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Entre el domingo 2 y el jueves 6 del corriente mes de abril, respondiendo a una gentil invitación de Turismo Chile, participamos de un viaje de inspección de la oferta del país trasandino para el segmento de los Congresos, Convenciones y Eventos. Volamos en en un Boeing 787 8 Dreamliner de Latam a mediodía del domingo y antes de las cuatro de la tarde ya estábamos alojados en el coqueto y confortable Hotel Boutique Cumbres Lastarria del barrio del mismo nombre, un entorno céntrico, "como mandado a hacer" para quienes aprecian los lugares con estilo propio y buen nivel, no exentos de tranquilidad en plena metrópoli. Entre el resto de la jornada dominical, todo el lunes y la mañana del martes 4, completamos un itinerario sostenido y muy aleccionante de lo que es lo principal de la oferta santiaguina para esta unidad de negocios del mundo turístico. Poco antes de las 19 horas del mismo martes, luego de un vuelo de tres cuartos de hora en un Airbus 320-200 también de Latam, ingresábamos al Hotel Sonesta Concepción, en el Complejo Casino Marina del Sol y hasta el jueves 6 que regresamos vía Santiago a Montevideo, de la mano de los representantes del Convention Bureau de Concepción, dependiente de Protur, pudimos conocer la muy interesante propuesta penquista En esta primera entrega habremos de referirnos al contexto actual del turismo chileno, para enfocar posteriormente en la segunda parte la propuesta de la capital santiaguina y en la tercera la de Concepción.

Ryanair ha advertido que tendrá que suspender sus vuelos a Reino Unido durante semanas o meses, “si se llega a un escenario límite” en el que Theresa May no llegue a un acuerdo con la Unión Europea en la política de cielos abiertos tras la aviación del Brexit.

El Departamento de Seguridad Nacional se encuentra seleccionando y aislando ciertos aviones para hacerles pruebas adicionales de seguridad cuando aterricen en Estados Unidos, como parte de una medida complementaria a la prohibición de aparatos electrónicos que el gobierno de este país anunció a finales del mes pasado.

Estrenando su nueva sede para los próximos tres años, la décima ediciónde la Feria del Mercado de Reuniones y Viajes de Incentivo de América Latina y el Caribe surge renovada, con nuevas propuestas y una representación cada vez más ampliar de este importante sector.

La revista Restaurant anunció este miércoles el listado World's 50 Best de 2017, que premia los mejores locales gastronómicos de todo el mundo en una ceremonia en Melbourne que reunió a los cocineros más destacados.

El ranking se elabora a partir de los votos de unos 1.000 expertos "del sector" elegidos por la revista. La publicación dividió al mundo en 26 regiones y en cada una de ellas ha seleccionado como jurado un panel de 40 personas, cada una de las cuales emite 10 votos, 4 de ellos a restaurantes de fuera de su propia región y que hayan visitado en los últimos 18 meses.

Las imágenes y textos de los 10 mejores provienen de la nota publicada por Infobae.

1. Eleven Madison Park, en Nueva York

El suizo Daniel Humm y el estadounidense Will Guidara ofrecen un giro neoyorquino a la cocina moderna europea. Con un menú de 8 pasos por 295 dólares, se destaca el pato a las brasas con miel y lavanda.

2. Osteria Francescana, en Modena

El mejor europeo de la lista cedió el título ganado el año pasado. El chef Massimo Bottura, que abrió las puertas hace 21 años, expone lo mejor de la comida italiana contemporánea.

3. El Celler De Can Roca, en Girona

El podio lo inicia el español El Celler De Can Roca, en Girona, un histórico entre los primeros lugares de la lista. Destaca por su comida contemporánea y de “libre estilo”, aunque con una base en la gastronomía catalana.

4. Mirazur, en Menton

Mirazur (Menton, Francia), ubicado a pocos pasos de la frontera con Italia, está especializado en comida mediterránea bajo el liderazgo de Mauro Colagreco.

5. Central, en Lima

El restaurante realiza una expedición por los ecosistemas peruanos, desde las profundidades del Pacífico hasta el Amazonas, pasando por los Andes. Aunque cedió un puesto, Virgilio Martínez fue elegido por sus colegas para llevarse el Chef Choice Award 2017.

6. Asador Etxebarri, en Axpe

A una hora de San Sebastián, esta parrilla vasca es una fiesta carnívora del chef Vícto Arguinzoniz, sin olvidar los frutos del mar. Un plato para destacar: maíz crujiente y erizo de mar.

7. Gaggan, en Bangkok

El chef Gaggan Anand, aunque esté ubicado en Tailanda, explora la cocina de su tierra, la India, bajo las técnicas más modernas, “rompiendo” la tradición, pero llevando su gastronomía típica a lo más alto. Es el asiático mejor ubicado.

8. Maido, en Lima

El chef Mitsuharu Tsumara fusiona la técnica y los sabores de la cultura japonesa con la tradición peruana y logró subir cinco puestos con respecto al año anterior.

9. Mugaritz, en San Sebastián

Un centro de creatividad está “escondido” en las zonas rurales del País Vasco, a manos del chef Andoni Luis Aduriz, considerado uno de los herederos naturales del pionero Ferran Adrià.

10. Steirereck, en Viena

El chef austríaco Heinz Reitbauer tiene en Viena un moderno lugar en donde aplica técnicas tradicionales para reverenciar los ingredientes locales, entre los que se destaca el pescado fresco de la montaña (Puesto anterior: 9º).

La lista de los 50 mejores se completa de esta manera. Entre estos 40, hay dos de México, uno de Argentina, Chile y Brasil, y el tercero de la lista correspondiente a Perú.

11. Blue Hill, Nueva York, Estados Unidos
12. Arpège, París, Francia
13. Alain Ducasse Plaza Athénée, París, Francia
14. Restaurant ANDRE, Ciudad de Singapur, Singapur
15. Piazza Duomo, Alba, Italia

16. D.O.M, en São Paulo, Brasil
17. Le Bernardin, Nueva York, Estados Unidos
18. Narisawa, Tokio, Japón
19. Geranium, Copenhague, Dinamarca
20. Pujol, Ciudad de México, México

21. Alinea, Chicago, Estados Unidos
22. Quintonil, Ciudad de México, México
23. White Rabbit, Moscú, Rusia
24. Amber, Hong Kong, China
25. Bar Tickets, Barcelona, España

26. Clove Club, Londres, Inglaterra
27. The Ledbury, Londres, Inglaterra
28. Nahm, Bangkok, Tailandia
29. Le Calandre, Rubano, Italia
30. Arzak, San Sebastián, España

31. Pavillon Ledoyen Alléno París, Francia
32. Attica, Melbourne, Australia
33. Astrid & Gaston, Lima, Perú
34. De Librije, Zwolle, Países Bajos
35. Septime, París, Francia

36. Dinner by Heston, Londres, Inglaterra
37. Saison, San Francisco, Estados Unidos
38. Azurmendi, Larrabetzu, España
39. Relae, Copenhague, Dinamarca

40. Cosme, Nueva York, Estados Unidos

41. Ultraviolet, Shanghái, China
42. Boragó, Santiago, Chile
43. Ristorante Reale, Castel Di Sangro, Italia
44. Brae Restaurant, Birregurra, Australia
45. Den, Tokio, Japón

46. L’ astrance, París, Francia
47. Vendome, Bergisch Gladbach, Alemania
48. Tim Raue, Berlin, Alemania
49. Tegui, Buenos Aires, Argentina
50. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Bélgica

Portal de América

Se realizará el jueves 13 de abril a partir del mediodía en la localidad de Aguas Dulces, departamento de Rocha, y está organizado por el Club de Pesca Aguas Dulces.

El Ministerio de Turismo presentó las cifras oficiales de ingresos de visitantes y divisas por concepto de turismo receptivo en el Uruguay durante el primer trimestre de 2017. La mayoría de los guarismos presentados superan a los correspondientes al mismo período de 2016 en porcentajes de dos dígitos.

"El exitoso modelo institucional para la promoción turística de Chile en el exterior, que reunía en una misma mesa a los sectores público y privado desde 1994, llegó finalmente a su término", dice en el comienzo de su columna de hoy en este PDA, el Ingeniero Eugenio Yunis. Acabamos de retornar del país trasandino y sabemos, de primera mano, la conmoción que este asunto está causando en el turismo chileno. Es tema obligado en todos los sectores de la actividad. Luego de explicar con el lujo de detalles que más que nadie Yunis puede hacer (fue Director Nacional de Turismo hasta 1994 y si bien él lo omite, podemos nosotros decir que fue el ideológo, el creador de Turismo Chile) informa que la promoción pasa al SERNATUR (Servicio Nacional de Turismo) y de inmediato agrega: "Los empresarios del turismo chileno se preguntan entonces, y con razón, si SERNATUR podrá contar con los equipos técnicos, los conocimientos de mercados y productos, las redes comerciales y los contactos con los medios extranjeros para emprender, con el mismo grado de eficiencia y éxito con que lo hizo Turismo Chile, las acciones promocionales a partir de mayo 2017. La experiencia histórica dice que esto es muy difícil. Y la experiencia histórica también dice que los modelos más exitosos de promoción son aquellos que son administrados por entidades mixtas, con fuerte participación de los privados, aun cuando los recursos financieros sean mayoritariamente provistos por el Estado, y con estrategias consensuadas entre gobierno y sector empresarial."

"El Argentino Hotel deberá ser desalojado a mediados de mayo" tituló El País este jueves y a las pocas horas debió levantar el artículo de su portal web. La noticia incluía un copete que decía textualmente: "La diputada Elizabeth Arrieta aseguró que hay 240 puestos de trabajo en riesgo si no se consigue que otra empresa se haga cargo". La verdad es bastante diferente ya que la integrante del Partido Nacional manejaba datos de algo que había ocurrido en febrero cuando realmente al Argentino Hotel había llegado una notificación formal del MINTUR comunicando que en 90 días debían desalojar el establecimiento. La referida comunicación, como ocurre lamentablemente muy a menudo es una muestra más de los desajustes en tiempo que provoca la burocracia estatal ya que el aviso no tomaba en cuenta que la licitación en la que se llamaba a concesionar hotel y casino había sido declarada desierta. En respuesta a esa notificación la gente del hotel consultó directamente a la ministra Kechichian quien les dijo que no tomaran en cuenta dicha notificación y que oportunamente iban a llamar nuevamente a licitación, esta vez solamente a hotel y no a casino (y mucho menos de lujo como dijimos hace bastante tiempo en el PDA).

Disney Cruise Line reclutará personal en Argentina y Uruguay para su línea de cruceros. las entrevistas finales se llevarán a cabo en Buenos Aires a fines de abril por Reclutadores de la compañía que viajarán especialmente para la ocasión.

En el marco de la firma del acuerdo entre la OACI y el MTOP, el PDA entrevistó al Ministro Víctor Rossi. Este destacó el hecho que es la primera vez que una autoridad de la aviación mundial de esta jerarquía visita el país. Esto da oportunidad de pasar raya y evaluar a nivel interno donde estamos, así como obtener asesoramiento para seguir los lineamientos más convenientes para el desarrollo de la aviación civil y ponerla a tono con la tendencia internacional. Pero una de las afirmaciones más importantes de Rossi que surgen de la charla sostenida con el PDA es la plena confirmación de que Azul Uruguay, como lo informamos hace mucho tiempo en adelanto exclusivo, está tramitando la certtificación ante la autoridad aeronáutica uruguaya.

Este importante enclave del territorio chileno que estamos dejando en poco rato nos ha dado una excelente impresión luego de la "visita de inspección" para la que fuimos invitados por Turismo Chile y nos trajo vía Latam, a inicios de esta semana a la hermana nación. La infraestructura -insumo fundamental-, los servicios y principalmente su gente conforman la base imprescindible para que un destino pueda aspirar a competir en el exigente mercado de los congresos, las convenciones, los eventos en general.

Este martes la Secretaria General de la OACI (Organización de Aviación Civil Internacional), Dra. Fang Liu, firmó en Montevideo un Acuerdo de Gestión de Servicios con el titular del MTOP (Ministerio de Transporte y Obras Públicas) Víctor Rossi.

La Autoridad de Aviación Civil del Reino Unido (CAA) hizo un llamado tanto a comunidades como a usuarios e industria de la aviación, a que participen en la revisión de los nuevos lineamientos para la toma de decisiones con respecto a la gestión del espacio aéreo.

La empresa Buquebus inauguró este martes las obras de ampliación de su terminal en Puerto Madero, que incluyen el inicio de la construcción de un complejo turístico en el mismo predio, que comprende un shopping con patio de comidas y un hotel. El proyecto demandará una inversión de $ 650 millones y generará 250 puestos de trabajo, según informó la firma a La Nación.

El jueves 13 de abril se sabrá definitivamente si Alitalia sigue volando o aterrizará definitivamente. Mientras este miércoles la compañía sufrirá la enésima huelga, ahora hay una fecha para determinar la supervivencia o no de la empresa. La aerolínea se queda sin dinero y los propietarios han dicho que no pondrán más recursos si no hay un acuerdo con los sindicatos. Según preferente.com. sobre la mesa está el ultimatum que puede salvar o hundir definitivamente a una de las aerolíneas de bandera de más renombre.

Luego de una mañana en la capital en la que recorrimos los hoteles San Cristóbal Tower y Sheraton Satiago, sede de la próxima FIEXPO en junio y nos despidiésemos de la ciudad y de la gente de Turismo Chile con un espectacular almuerzo en Mestizo, en Vitacura, fuimos trasladados al Aeropuerto Merino Benítez para abordar el vuelo 215 de Latam en un Airbus 320-200 para llegar en una hora a la ciudad fundada en 1550 por Pedro de Valdivia, bajo el nombre de Concepción de María Purísima del Nuevo Extremo, la que fuera la capital del Reino de Chile entre 1565 y 1573, manteniéndose luego como el centro militar y político del reino por todo el resto del periodo colonial chileno. Hoy tiene 1,3 millones de habitantes y nos quiere mostrar su propuesta para el turismo de reuniones y para verlo, vinimos.

Al abrir el seminario “transporte aéreo y la economía del turismo en América Latina”, el presidente de Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo), Vinicius Lummertz, dijo este viernes 31 de marzo que llegó la hora de cambios en los sectores económicos, entre ellos el turismo, para romper las barreras que coloquen al Brasil dentro de las cadenas productivas internacionales. El encuentro fue parte de la programación del evento IBAS – International Brazil Air Show 2017, que fue realizado entre el 29 de marzo y el 2 de abril en el Aeropuerto RIOGaleão  de Río de Janeiro.

El histórico director de The Sun, Kelvin MacKenzie, ha hecho un llamamiento para usar el Turismo en la escalada de tensión entre España y el Reino Unido por el Brexit y la implícita salida de Gibraltar de la Unión Europea, y ha pedido un boicot turístico de los británicos a España, donde son el primer mercado. “Digamos a los 12 millones de británicos que viajan a España cada año que no se molesten. Hemos suspendido todos los vuelos españoles en nuestro espacio aéreo”, ha sido una de sus perlas.

La junta general de la aerolínea aprobó que se abra una investigación contra Roberto Kriete, dueño de Kingsland Holding, y que demandó la alianza con United Airlines. Kingsland reaccionó ante la medida y la calificó de 'represalia'.

El dinero es un factor fundamental a la hora de viajar. Volar a destinos como Nueva York, Oslo, Roma o París suponen un desembolso grande de dinero no solo en los billetes sino también en comidas, desplazamientos o espectáculos. Un estudio de Hoppa, el portal de alquiler de vehículos, ha analizado 84 destinos de todo el mundo. El resultado: Zúrich es el destino más caro, con un costo de 200 euros de promedio por persona para una noche de estancia incluyendo comidas, bebidas y entretenimiento. Para ABC de España, Sofía, en Bulgaria, es el destino más barato con un costo total de 45 euros por persona.

"Gorlero no puede ser una avenida llena de bancos, cambios e inmobiliarias, debe ser un paseo donde el visitante vaya a ver y a ser visto", palabras más, palabras menos es la definición aguda, contundente, de un experto conocedor de Punta del Este como es Miguel Pato. "En la Quinta Avenida las autoridades neoyorquinas autorizan un determinado porcentaje máximo de espacio por cuadra para instalar empresas de servicios financieros. Se preservan los espacios para los servicios que demanda el consumidor de a pie", palabras más, palabras menos, es lo que nos reitera Damián Argul en las charlas que sostenemos para "arreglar el turismo y de paso, el mundo", por suerte con mucha continuidad últimamente.

Cada vez que llegamos a Santiago de Chile la encontramos más linda. Luego de muchos años de venir a esta gran capital, en la pasada jornada hicimos un relevamiento que nos permite actualizar de modo muy certero su propuesta específica para el segmento del turismo de reuniones.

Hace exactamente un año, la Asociación Peruana de Operadores de Turismo Receptivo e Interno (Apotur) expresó públicamente su preocupación por la situación de la seguridad aérea en Perú. Portal de Turismo informa que vuelve a manifestar su inquietud debido a los últimos incidentes protagonizados por aviones comerciales, que afectan la imagen del país.

Italia regulará el flujo turístico a los grandes centros artísticos de sus ciudades para evitar la masificación ante algunos de sus monumentos. Se trata de establecer una especie de «numerus clausus» para «tutelar los centros históricos», según el ministro de Bienes Culturales y de Turismo, Dario Franceschini. Algunas ciudades italianas se plantean, desde hace tiempo, la necesidad de regular el turismo y las vacaciones en masa.

Usted escuchará hablar del desastre de Turquía, del éxito de España, de lo bien que va Grecia. Todas noticias comentadas en las ferias, en los corrillos, en los medios especializados. Sin embargo, escondido, sin hacer ruido, hay un país que por sexto año consecutivo ha tenido de nuevo un aumento de su número de turistas superior al diez por ciento, llegando ya a los 11.5 millones de visitantes extranjeros. Preferente.com señala que como siempre, el gran ignorado de España es su vecino Portugal, que ha visto cómo en 2016 sus turistas aumentaron en 11.4 por ciento.

El 8% del producto bruto de la Argentina lo aporta el turismo. El sector emplea a 1 millón de personas y la gestión macrista lo impulsa como uno de los principales generadores de empleo. También en Latinoamérica el turismo tiene un alto impacto, con México liderando el ranking de los países que más extranjeros reciben. Precisamente, el secretario de Turismo de ese país, Enrique de la Madrid, será uno de los expositores en el Foro Económico Mundial de esta semana en Buenos Aires, junto con el ministro argentino del área, Gustavo Santos.

A pocos metros de la parada Universidad Católica del metro,  sobre la Alameda O´Higgings está la esquina con la calle José Victorino Lastarria, en homenaje al escritor y pensador liberal quien fue uno de los personajes importantes de la historia chilena en el siglo XX que llegó al lugar como también lo hicieron por ejemplo doña Victoria Subercaseaux, prima y esposa del que fuera intendente de Santiago Benjamín Vicuña Mackenna; Pedro Aguirre Cerda, presidente de Chile entre los años 1938 y 1941,intelectuales y artistas reconocidos de la nación trasandina, como el arquitecto y pintor Nemesio Antúnez, el pintor Camilo Mori, el novelista Luis Orrego Luco, entre otros. Esta arteria y las demás del lugar, conforman un entorno apacible, hermoso, con una arquitectura y decoración que llama la atención y hace que sea un lugar ideal para el visitante con barcitos, restaurantes y hoteles boutiques muy coquetos y acogedores.

Los asistentes de vuelo hacen todo lo posible por lograr que nuestro viaje en avión sea lo más cómodo, agradable y seguro para nosotros. Cualquier cosa que se interponga entre ellos y ese objetivo simplemente se saca del avión lo antes posible. Estos son los casos más habituales.

Integrantes de la Cámara Regional de Empresarios y Comerciantes del Este fueron invitados a Buenos Aires para mantener reunirnos con las autoridades de CAME (Cámara Argentina de la Mediana Empresa) y de la CAC (Cámara Argentina de Comercio) en el marco de las acciones que vienen realizando los representantes del comercio y la industria del Uruguay  contra lo que llaman la ley de exclusión financiera, así como contra los porcentajes abusivos que cobran los bancos a comercios y empresas por el uso de tarjetas de débito y crédito que ascienden al triple del promedio mundial.

El pasado 28 de marzo se realizó un  After Office en la terraza del último piso del Cala di Volpe Boutique Hotel con una panorámica vista sobre el Rio de la Plata. Al evento asistieron empresarios, secretarias de las principales empresas , prensa y amigos disfrutando de una agradable puesta de sol.

En los próximos días, de la mano de Turismo Chile, volando por LATAM y con la cobertura de Tarjeta Celeste, estaremos compartiendo desde este espacio una nueva experiencia en territorio trasandino para conocer la infraestructura del país hermano de cara al turismo de reuniones.

Del 19 al 21 de abril Uruguay será sede del II Congreso de Centros de Convenciones de América Latina y El Caribe (Accclatam 2017), evento que convocará a representantes de los centros de convenciones más importantes de ambas regiones del mundo.

El periodista se apuesta en una de las calles más importantes de Kota Kinabalu (más conocida como KK o por su denominación anterior, Sabah, en Malasia) y en un día logra identificar a no menos de 14 diferentes tour operadores que no tienen ni oficina, ni sede, y que se basan en un teléfono móvil. A cambio de esta informalidad, estos operadores de viajes organizan excursiones muy, muy baratas, normalmente poniendo en riesgo la seguridad de los viajeros. Pero estamos hablando de precios bajos y cuando se habla de eso, la economía colaborativa es la mejor opción. Son viajes que el turista compra en origen, creyendo que está ante una organización seria que en realidad no es ninguna organización.