La apertura fue realizada por el ex presidente y actual tesorero de la institución, el contador Juan Martínez Escrich, quien se refirió a la actividades llevadas adelante por la gremial en defensa y apoyo de sus asociados (legal, administrativa, impositiva, laboral), así como capacitación para mejora de los servicios.
En 2012, la AHT (Asociación de Hoteles Turísticos de Argentina) comenzó un proyecto de sustentabilidad y una ecoetiqueta para los hoteles, que cristalizó en el Programa Hoteles más Verdes. Actualmente hay un acuerdo firmado entre la AHT y la AHRU que permite a los hoteles uruguayos certificarse en este programa.
Junto al Ministerio de Turismo se ha trabajado en el tema, con el propósito de extender estos certificados de sustentabilidad a la gastronomía, e incluso a los destinos.
En esta ocasión, 11 establecimientos van a ser certificados con esta ecoetiqueta, algunos de ellos en la mayor categoría gracias a que ya venían ajustando sus procedimiento, los que eran compatibles con los lineamientos de este Proyecto de sustentabilidad.
Hoteles que recibieron sus distinciones en la fecha
Nivel Oro
- The Grand Hotel
- Aguasol Hotel Termal
Nivel Bronce
- Hotel Genovés
- NH Montevideo Columbia
- Regency Way Montevideo Hotel
- Regency Golf Hotel Urbano
- Regency Park Hotel + Event
- Posada Boutique Las Terrazas
- Solanas Punta del Este
- Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel
- Hyatt Centric Montevideo
Sergio Antonio Herrera y Francisco Rodríguez
Francisco Rodríguez con el libro del centenario
Juan Martínez Escrich
Pablo Scarpino, Secretario de AHRU, gerente general de Hilton
El libro del centenario
Las plaquetas con las que se homenajeó a varios miembros
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